実験2 ~水溶性?脂溶性しようせい



実験に使用したもの

  • スポイト
  • ガラス容器
  • 実験で使った水溶液
  • 純水な油


実験方法

〈1〉

実験1で作った植物を蒸留水に入れ、熱した水溶液をスポイトでガラス容器に移す。

〈2〉

油をスポイトで入れる

〈3〉

容器に蓋をして振る

〈4〉

色素は脂溶性か水溶性の二択だから、水か油かどちらかによく溶ける。
つまり、油のほうに色が移れば脂溶性、移らず水のほうだけがついていれば水溶性であることがわかる。

考察

                 
  すすぎ前 すすぎ後 実験2
カナムグラ
セイヨウタンポポ
オシロイバナ
ヒメミソハギ
イネ科の植物
セイタカアワダチソウ
キヅタ
クリサンチウム(白)
クリサンチウム(赤)
シダ
シソ類の花